Bizcocho de banana con chips de chocolate y fresas
¿Cuántos por aquí aman las tortas?, o sea los pasteles, para los que no son venezolanos. Yo soy fan de comer tortas. Pero hay que dejar muy claro que hacer postres es un poco más complicado. Yo debo confesar que decorar pasteles, nunca pero nunca, ha sido mi fuerte. Además es cosa de gustos, la verdad no soy fan de los pasteles con cremas o con fondant, me gustan mas sencillos y caseros.
Si eres nuevo por acá te invito a suscribirte a mi newsletter que envío cada martes
al suscribirte recibirás gratis mi e-book como empezar una vida saludable
Yo prefiero las tortas con decoraciones naturales: frutas, semillas, frutos secos, ese tipo de cosas. Ademas, con esas decoraciones sencillas, la verdad no me va tan mal.
Si eres como yo te quiero dar esta receta. Es tan sencilla que la puedes hacer con la licuadora. Además, es buenísima para celebraciones especiales, fiestas o cumpleaños. Es mi Bizcocho con chips y fresas.
Esta receta, las puedes ver en mi canal de Youtube. ¿Ya te suscribiste?
Si no sabes cómo mantener un estilo de vida saludable, descarga mi guía Cómo empezar. Y conoce todos los tips necesarios para empezar y mantener un estilo de vida saludable.
BIZCOCHO DE CHIPS DE CHOCOLATE
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 min
TIEMPO DE COCCIÓN: 25 min
RINDE: 8 porciones
INGREDIENTES:
para esta torta voy a utilizar harina de avena pero puedes utilizar otro tipo de harina también en total usaré
1 y 1/2 tazas de harina de Avena
Las bananas que usare estan bien maduras , para que aporte mayor dulce y no tener qu eutilizar tanto endulzante
3 Bananas
3 Huevos
1 cdta de polvo de hornear
1 cda de Chips de chocolate
1 cdta de pasas
1 cdta de vainilla
5 fresas grandes
Opcional:
Si te gusta muy dulce puedes agregar 1 cucharada de miel.
#lily tips:
Si no eres fan de la banana, puedes sustituirla por: puré de manzana, calabaza, batata, datiles o pasas. Si no tienes ninguno por endulzante. Pero usa Monk fruit, Miel o Estevia.
PREPARACIÓN:
Prepara tu molde con papel encerado
Pre-calienta el horno a 180°C|375°F
Coloca en la licuadora todos los ingredientes, menos las chips de chocolate y las pasas. Si no tienes harina de avena, coloca las hojuelas en la licuadora y procesa hasta que se vuelva harina. Luego agrega todos los demás ingredientes. No agregues todas las fresas, nada más agrega 2. El resto será para la decoración.
Mezcla todo por unos 4 minutos
Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado
Agrega las pasas y chips de chocolate
Y listo se va al horno 25 minutos
Cuando esté frío, desmoldalo
Decoración:
Pica las fresas restantes en rodajas y colócales arriba del bizcocho. Ponlas como quieras, las fresas siempre se ven bellas arriba de un bizcocho. Pueden ser rectas una al lado de la otra, un poco giradas, curvas, puedes también montar un poco una sobre la otra. Como a ti te guste más.
Te puedes llevar hoy mismo mis 3 e-book recetarios por un precio promoción
Un truco que hace que las frutas se vean más deliciosas es espolvorearlas con algo. Yo en este bizcocho espolvoree con semillas de Hemp. También puedes usar frutos secos triturados.
Y listo, llega el momento más deseado: Cuando picamos la torta. Que delicia, esta queda muy suavecita y homogénea. Súper rica la verdad, lo mejor es que es saludable.
Te invito a ver también mis mug cakes que son tortas muy fáciles que puedes hacer en una taza y estos postres que son muy deliciosos.
MUG CAKE DE CHOCOLATE
Te invito a que te apuntes a mi lista de Newslettler, en ella cada semana te entrego información maravillosa, recetas y hasta regalitos especiales, directo tu email. Lo mejor es que es completamente gratis. En mi grupo de Facebook, también podrás encontrar una comunidad maravillosa, en donde contamos nuestras experiencias en este estilo de vida saludable ¡únete ya!
Hasta la próxima publicación.
XoXo,
Lily Ramírez
En Mis libros tengo varios postres sin azúcar que te van a encantar , ya están disponibles en versión digital, los puedes descargar directamente en tu computadora, tablet o celular.¡Descárgalos y empieza a cocinar rico y saludable ahora!
Sigue mis recetas y tips como @recetaslily en:
BIZCOCHO DE CHIPS DE CHOCOLATE
Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas
Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )
INGREDIENTES
1 y 1/2 tazas de harina de Avena
3 Bananas
3 Huevos
1 cdta de polvo de hornear
1 cda de Chips de chocolate
1 cdta de pasas
1 cdta de vainilla
5 fresas grandes
INSTRUCCIONES
Prepara tu molde con papel encerado
Pre-calienta el horno a 180°C|375°F
Coloca en la licuadora todos los ingredientes, menos las chips de chocolate y las pasas. Si no tienes harina de avena, coloca las hojuelas en la licuadora y procesa hasta que se vuelva harina. Luego agrega todos los demás ingredientes. No agregues todas las fresas, nada más agrega 2. El resto será para la decoración.
Mezcla todo por unos 4 minutos
Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado
Agrega las pasas y chips de chocolate
Y listo se va al horno 25 minutos
Cuando esté frío, desmoldalo
¿Hiciste esta receta?
¿Cómo te fue con mis recetas? Etiquétame en Instagram a @Recetaslily.
Comentários