Cómo hacer Tostones sin freír
¿Has probado los tostones?
Se hacen con plátano verde, que luego se fríen en aceite y quedan muy crujientes y deliciosos, pero hay manera de hacerlos igual de crujientes sin freírlos y eso te lo voy a demostrar con esta receta de tostones sin freír.
Necesitas plátanos que estén completamente verdes . Para abrirlos, con mucho cuidado elimina los extremos y haz una abertura vertical con el cuchillo a través del plátano y luego con fuerza retira la cascara o piel, con cuidado que no se te venga la pulpa del plátano en la piel.
Por cada plátano te salen unos 5 tostones, así que considera hacer varios plátanos o te vas a quedar con ganas de seguir comiendo
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Los utensilios que necesitas:
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Prueba los tostones con una deliciosa
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es mega buenisima!
TOSTONES SIN FREIR
Rinde 5 tostones por plátano
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Cómo hacer Tostones sin freir
Sirve: 6 Tiempo de preparacion: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos 30 minutos
Información nutricional 196 Calorías 4 gramos Grasas
Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )
INGREDIENTES
5-6 plátanos verdes ( por cada platano te salen 5 tostones)
sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Salsa secreta:
1/2 taza de agua
3 cucharadas de vinagre
2 dientes de ajo
1 ramita de cilantro
sal al gusto
INSTRUCCIONES
Pica el plátano en ruedas del tamaño de 2 dedos de ancho aproximadamente
Una vez cortados los pones en un bol y le agregas aceite de oliva, agrega sal y mezcladlos bien [puedes masajearlos con la mano] una vez listos vamos a cocinar
EN EL MICROONDAS
En el microondas puedes meter el plátano con la piel directamente por dos minutos, y estará cocido para la siguiente parte.
EN AIRFRYER:
En la bandeja del air fryer pon las ruedas de plátano distribuidas uno al lado de la otra, (no encima) para que doren mejor y
Cocina a 350°F por 7-8 minutos
EN HORNO:
En una bandeja engrasada o si tienes con un mat de silicona mejor, los vas a poner uno al lado del otro
hornea a 400°C por 15 minutos
EN LA SARTÉN
cocinar a fuego lento, los vas a ir moviendo para que se cocinen por todos lados y para darles el calor de un horno
cocinarlos tapados hasta que los veas que están suaves
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NOTAS
[RINDE 30 tostones \ porción : 4 tostones ] MACROS: Cal 196 \Grasa 4g \Carbohidratos 43,1g \Proteína 1.8g
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