Ensalada de pollo, papa, aguacate y chayota
Una ensalada muy ligera que se puede cenar.
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ENSALADA DE PAPAS, HUEVO Y AGUACATE
Ingredientes:
1 papa
1 chayota
2 huevos
1/2 manzana
1 taza de espinacas
1/4 de aguacate hace lo mismo que la mayonesa pero mas rico
1 cda cilantro
1/4 cebolla morada
ADEREZO:
1 cda de yogur griego
1 cdta paprika
1 cda de mostaza
sal y pimienta al gusto
jugo de 1/2 limón (opcional)
1 chorrito de leche de almendras PREPARACIÓN
Preparación:
Hierve la papa, la chayota y los huevos
Elimina la piel y pícalos en cuadritos
Pica la cebolla , la manzana y el cilantro también en cubos del mismo tamaño
Mezcla todo en un bowl
Prepara el aderezo en una taza, agrega y mezcla con la ensalada.
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Hasta el próximo artículo
Lily Ramírez
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ENSALADA DE PAPAS, HUEVO Y AGUACATE
Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas
Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )
INGREDIENTES
1 papa
1 chayota
2 huevos
1/2 manzana
1 taza de espinacas
1/4 de aguacate hace lo mismo que la mayonesa pero mas rico
1 cda cilantro
1/4 cebolla morada
ADEREZO:
1 cda de yogur griego
1 cdta paprika
1 cda de mostaza
sal y pimienta al gusto
jugo de 1/2 limón (opcional)
1 chorrito de leche de almendras PREPARACIÓN
INSTRUCCIONES
Hierve la papa, la chayota y los huevos
Elimina la piel y pícalos en cuadritos
Pica la cebolla , la manzana y el cilantro también en cubos del mismo tamaño
Mezcla todo en un bowl
Prepara el aderezo en una taza, agrega y mezcla con la ensalada.
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