Lasaña o torta de plátano con queso
La torta de plátano mas deliciosa y fácil que vas a probar, con muy pocos ingredientes
El plátano sin duda es uno de mis ingredientes favoritos, a decir verdad todo lo que lo contenga me gusta, desde unas ricas
empanadas de plátano , arepas o simplemente comerlas con queso.
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Lasaña o torta de plátano con queso
Los ingredeintes para esta lasaña o torta de plátano son muy faciles de conseguir, igual te dire como sustituirlos:
use 2 plátanos maduros grandes, los mios estaban maduros pero aun se podian rebanar, si los tuyos estan demasiado maduros puedes convertirlos en puré y en vez de tajadas usar puré.
En cuanto al queso, 100 g de queso blanco fresco, en Venezuela lo llamamos queso blanco semiduro salado, en otros paises lo encuentro en la sección de quesos frescos ( tipo latino) también puedes usar queso mozzarella o queso blanco duro rallado.
3 huevos
1/4 de taza de queso parmesano
1 taza de leche puedes usar la leche que mas te guste
Pizca de sal
Preparación
Lo primero que vamos a hacer es rebanar los plátanos en rebanadas muy finas
Cocinamos en la plancha o en la sartén hasta que estén doraditos por ambos lados, si tu sartén no es antiadherente puedes agregar con una servilleta un poco de mantequilla o aceite. tambien puedes hornearlas
Cuando tenemos las tajadas listas procederemos a preparar el resto de ingredientes
Rebana o ralla el queso
Preparar una mezcla con huevos, leche y queso parmesano, deja un poco de queso parmesano para el final
Arama la lasaña en un recipiente para hornear , yo use de silicon por eso no lo engraso, si usas uno de vidrio o de metal engrásalo previamente
coloca una capa de tajadas de plátano, luego coloca una capa de queso
y sigue este procedimiento hasta terminar los ingredientes
baña con la mezcla de huevos y leche
espolvorea con mas queso parmesano
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Lasaña o torta de plátano con queso
Sirve: 6 Tiempo de preparacion: 15 min Tiempo de cocción: 20 Min 20 Min
Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas
Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )
INGREDIENTES
2 plátanos maduros
100 g de queso blanco fresco ( tipo latino) tambien puedes usar queso mozzarella
3 huevos
3 cucharadas de queso parmesano
1 taza de leche
Pizca de sal
INSTRUCCIONES
Lo primero que vamos a hacer es rebanar los plátanos en rebanadas muy finas
Cocinamos en la plancha o en la sartén hasta que esten doraditos por ambos lados, si tu sartén no es antiadherente puedes agregar con una servilleta un poco de mantequilla o aceite. tambien puedes hornearlas
Cuando tenemos las tajadas listas procederemos a preparar el resto de ingredientes
Rebana o ralla el queso
Preparar una mezcla con huevos, leche y queso parmesano, deja un poco de queso parmesano para el final
Arama la lasaña en un recipiente para hornear , yo use de silicon por eso no lo engraso, si usas uno de vidrio o de metal engrásalo previamente
coloca una capa de tajadas de plátano, luego coloca una capa de queso
y sigue este procedimiento hasta terminar los ingredientes
baña con la mezcla de huevos y leche
espolvorea con mas queso parmesano
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